TRIO Jerky de Bœuf Spicy & Smoky / Sweet and Smoky / Pulled Pork BBQ

Quantité : 100 G

Spicy & Smoky

Ingrédients : Bœuf Origine France, Sel, Poivre, Piment Jalapeño Fumé

Pour ce Jerky nous utilisons un morceau de Bœuf très faible en gras.

Du sel, du poivre, et du Piment Jalapeño Fumé, typique de la culture Texane.

Nous obtenons donc un Jerky fumé qui plaira beaucoup aux amateurs de piquant.

Le meilleur gout de la viande de bœuf séchée, idéal pour les apéritifs, le sport et les activités de plein air !

Sweet and Smoky

Ingrédients : Bœuf Origine France, Sel, Poivre, Mélange d’épices maison « Texas ».

Pour ce Jerky nous utilisons un morceau de Bœuf très faible en gras.

Du sel, du poivre, et notre recette « Texane » faite maison, un mélange d’épices comprenant notamment de l’ail, du paprika fumé, du cumin

et du sucre brun. La recette reprend les codes des Rubs utilisés pour mariner les viandes des fameux Barbecues Texans.

Le meilleur gout de la viande de bœuf séchée, idéal pour les apéritifs, le sport et les activités de plein air !

Pulled Pork BBQ

Ingrédients : Porc Origine France, Sel, Poivre, Mélange d’épices maison « Texas », Vinaigre de Cidre.

Pour ce Jerky nous utilisons un morceau de Porc très faible en gras le filet. Du sel, du poivre, et notre recette « Texane » faite maison, un mélange d’épices comprenant notamment de l’ail, du paprika fumé, du sucre brun et du vinaigre de cidre.

La recette reprend les codes des sauces BBQ utilisés pour mariner les viandes des fameux « Pulled Pork » Texans. Le meilleur gout de la viande de Porc séchée, idéal pour les apéritifs, le sport et les activités de plein air !

A conserver au sec et à l’abris de la chaleur. 

DDM : 6 Mois à partir du jour de Fabrication.